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橘瓣儿小楼

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5种你应该天天吃的食物  

2009-09-05 17:09:25|  分类: 转载的各类文章 |  标签: |举报 |字号 订阅

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语过天晴5种你应该天天吃的食物

一、蜂蜜

  蜂蜜中的果糖和葡萄糖容易被人体吸收,不需要酶的分解,食用后能迅速补充体力,消除疲劳,增强对疾病的抵抗力;每天早晨空腹喝一匙蜂蜜,能安五脏,止痛解毒防止血管硬化,久服可延年益寿。此外,蜂蜜对很多慢性病还有一定的辅助疗效。

  注意:不可以用开水冲或高温蒸煮蜂蜜,因为不合理的加热,会使蜂蜜中的营养物质严重破坏。蜂蜜的营养成分比较复杂,葱蜜同食后,蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸等,会发生有害的生化反应,刺激肠胃道而导致腹泻。

 

  二、生姜

  生姜含有挥发性姜油酮和姜油酚,具有活血、祛寒、除湿、发汗等功能。每天吃早饭时以数片生姜佐餐,能促进血液循环帮助消化。生姜还含有较多的挥发油,可以抑制人体对胆固醇的吸收,防止肝脏和血清胆固醇的蓄积。

  注意:腐烂的生姜中含有毒物质黄樟素、其对肝脏有剧毒,所以一旦发现生姜腐烂就一定不能食用。

 

  三、花生

  花生在民间又称“长生果”,并且和黄豆一样被誉为“植物肉”,不饱和脂肪酸的含量很高,不仅有助维持细胞的正常生理功能,还能降低血液粘稠度,改善血液微循环。花生含有人体所需的多种氨基酸,经常食用能增加记忆、降低血压、延缓衰老;花生中的白藜芒醇对预防肿瘤很有帮助。

  注意:花生霉变后含有大量致癌物质——黄曲霉素,所以霉变的花生千万不要吃。

 

  四、大枣

  大枣有“维生素王”的美称,国外的一项临床研究显示:连续吃大枣的病人,健康恢复比单纯吃维生素药剂快3倍以上。红枣所含有的环磷酸腺苷,是人体细胞能量代谢的必需成分,能够增强肌力、消除疲劳、扩张血管、改善心肌营养,对防治心血管病有良好的作用;红枣还兼具补虚益气、养血安神、健脾和胃等作用。

  注意:生吃时,枣皮易滞留在肠道中不易排出,因此吃枣时应细细咀嚼。大枣虽然可以经常食用,但一次最好别超过20枚,吃得过量会有损消化功能,引发便秘。

 

  五、大蒜

  大蒜被誉为地里长的“青霉素”和“天然抗生素”。大蒜含挥发油约0.2%,油中主要成分为大蒜辣素,有很强的杀菌作用,天然植物中抗菌作用最强的一种,对防治肠胃疾病有积极作用。大蒜中的锗和硒等元素可抑制肿瘤细胞和癌细胞的生长。

  注意:过多生吃大蒜,易动火,耗血,影响视力,对胃肠道也有刺激作用。吃完大蒜嘴里都会有一股蒜臭味,喝一杯牛奶,就可以有效去除蒜味了。喝牛奶时,注意要小口慢咽,让牛奶在口腔中多停留一会儿,而且最好喝温牛奶,效果会更好。

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